MINI² - Die ComMINIty

... bin unterwegs ...

Schöner Kalender.

Danke, Scotty.

Ich würd hier ganz gern mal ne fette Beschwerde loswerden

Zitat:



Cranberry Sterne

Zutaten:

300g zimmerwarme Butter
1 Prise Salz
einige Tropfen Buttervanillearome
200g Zucker
500g Mehl
Mehl zum Arbeiten
100g getrocknete Cranberrys



Zubereitung:

Butter mit Salz und Vanillearome mit dem Schneebesen des Handrührers ca. 10 Minuten schlagen, bis sodass sie weißcremig wird. Zucker einrieseln lassen und weiterrühren , bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben. Mehl hinzufügen und rasch zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten.
Cranberrys hacken und dazukneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1cm dick auswalzen und 1 Stunde kalt stellen. Mit einem Ausstecher Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen und die Sterne auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten lang hell backen. Danach auskühlen lassen.
Ergibt etwa 80 Sterne, die sich 4-6 Wochen halten können.

Rezept und Foto: Scotty

Und zwar bezüglich dieser Aussage hier:

Zitat:Ergibt etwa 80 Sterne, die sich 4-6 Wochen halten können.

Das is ja wohl n'Witz!!!!

Niiiiiiemals können diese leckeren Cranberry Schternscher vier oder gar sechs () Wochen halten. Nein, sie haben noch nicht mal eine einzige mickrige Woche überlebt.

Ich blicke auf ein paar übrig gebliebene Krümel, die mich traurig aus der leeren Keksdose angucken, das wars.

Unverschämtheit, einem hier solche aus der Luft gegriffenen Angaben zu machen

@Missis@: Wie viele Gäste hattest du?

PiEFi schrieb:@Missis@: Wie viele Gäste hattest du?

Öhm... was für Gäste??

Missis@ schrieb:Ich würd hier ganz gern mal ne fette Beschwerde loswerden

Niiiiiiemals können diese leckeren Cranberry Schternscher vier oder gar sechs () Wochen halten. Nein, sie haben noch nicht mal eine einzige mickrige Woche überlebt.

Ich blicke auf ein paar übrig gebliebene Krümel, die mich traurig aus der leeren Keksdose angucken, das wars.

Unverschämtheit, einem hier solche aus der Luft gegriffenen Angaben zu machen

Ich hab noch welche gebacken....

Missis@ schrieb:Öhm... was für Gäste??

Aber ich kenne das.

Scotty schrieb:

Ich hab noch welche gebacken....

Wie die waren noch nicht einmal selbst gebacken?

PiEFi schrieb: Aber ich kenne das.

Zitat:
Wie die waren noch nicht einmal selbst gebacken?

Ich hab meine Back-Karriere schon vor vielen Jahren beendet, als mein damaliger Freund meinte, meine Vanillekipferln könnten es durchaus mit gefährlichen Wurfgeschossen aufnehmen

öhm, was ist denn mit dem heutigen bild ?
ich finde das X nicht sehr weihnachtlich (auch wenn es rot ist...)