Pizzarezept für 2 Personen -
P@G - 20.11.2010
Wer die Pizza mal etwas variieren will kann statt Wasser auch Bier nehmen. Ich fand den Pizzateig mit Rauchbier sehr lecker.
Pizzarezept für 2 Personen -
PiEFi - 20.11.2010
tomatentunke ist angerührt und der teig geht vor sich hin.
Pizzarezept für 2 Personen -
Mike - 01.12.2010
Bastl schrieb:Tomatentunke (reicht für 3 Pizzen)
Zutaten:
1 kleine Dose geschälte Tomaten
Welche Sorte benutzt Du?
Ich fand meine Tunke zwar nicht schlecht, sie unterschied sich jedoch sehr stark von Deiner Tunke
Pizzarezept für 2 Personen -
Bastl - 01.12.2010
Mike schrieb:Welche Sorte benutzt Du?
Ich fand meine Tunke zwar nicht schlecht, sie unterschied sich jedoch sehr stark von Deiner Tunke 
Aldi

wahscheinlich

wird´s aber nicht an den Tomaten gelegen haben
Pizzarezept für 2 Personen -
Mike - 01.12.2010
Bastl schrieb:Aldi 
Feinkost Albrecht
da gibt's nur eine Sorte, da kann man(n) nichts falsch machen
aber nicht gleich rot werden.
Bastl schrieb:wahscheinlich
wird´s aber nicht an den Tomaten gelegen haben
meinst Du, ich hab was falsch gemacht
Tunke kam mir etwas dünn vor und es war doch recht wenig.
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Bastl - 02.12.2010
Mike schrieb:Tunke kam mir etwas dünn vor und es war doch recht wenig. 
Bastl schrieb:Tomatensaft abgießen und die Tomaten mit der Hand leicht ausquetschen
es ist sicher eine Geschmackfrage, aber zu viel Tunke auf der Pizza ist nicht gut.. dann schwimmt alles und es wird pampig
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Mike - 02.12.2010
hab ich gelesen und auch so gemacht.

Klar, ein wenig besser geht immer, vor allem nach der ersten Pizzatunke
Ich werde mal die Aldi Tomaten zum Vergleich heranziehen, dann kann ich sagen, ob die Tomatensorte eine Rolle spielte oder nicht
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Missis@ - 02.12.2010
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Mike - 02.12.2010
popcorn? um diese uhrzeit? das passt aber garnicht zur Pizza
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Mike - 14.12.2010

die Aldi Tomaten waren da um Welten besser.
Die schwimmen in der Dose schon eher in passierten Tomaten, und nicht in gefärbtem Wasser