Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - Druckversion

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - SirJohn - 27.09.2011

kleinerSchelm schrieb: ...wann sollen wir vorbeikommen... ?

Am besten jetzt

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - MintiMausi - 28.09.2011

Bastl schrieb:Tupperabend gehabt?

hey werd mal nicht frech ja

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - MintiMausi - 28.09.2011

SirJohn schrieb:Am besten jetzt

nee das wollte ich doch zur Kücheneinweihung mitbringen .... ich muss halt nur wissen wie viel

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - chubv - 18.10.2011

Oh, im hohen Norden wird gut gekocht. Da nehm ich doch mal Platz.

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - holliewood - 18.10.2011

chubv schrieb:Oh, im hohen Norden wird gut gekocht. Da nehm ich doch mal Platz.

Wir mögen eure Küche aber auch gerne.

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - chubv - 18.10.2011

Vielleicht mag mir mal ein Rezept einfallen.

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - holliewood - 18.10.2011

chubv schrieb:Vielleicht mag mir mal ein Rezept einfallen.

Gute Idee!

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - Sharon - 01.11.2011

MintiMausi schrieb:würde das jemand trinken ? ist voll lecker

Maracuja-Sahne-Likör

Zutaten für 4 Personen

500 ml Maracujasaft
200 ml Sahne
250 ml Wodka
200 gr Zucker
1 Päck. Vanillinzucker

Sehr lecker und gehaltvoll

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - MintiMausi - 01.11.2011

Sharon schrieb:Sehr lecker und gehaltvoll

och ...... du kannst das ab *liebguck* bei mir schlägt es gleich an *grins* trinke wohl zuviel davon

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Der CN – Lecker-Schmecker - Rezepte-Fred - jeb - 29.12.2011

Gerade zur zwölft verputzt, und auf vielfache Nachfrage dann mal hier festgehalten.

Zutaten für 4 Personen:

60 g Pinienkerne
400 g grüne Bohnen
500 g Spaghetti
1-2 zehen frisches Knoblauch
200 g frische Parmesan
frisches Basilikum
Olivenöl/Salz/Pfeffer

Zubereitung:

- Ausreichend Wasser für den Nudeln aufsetzen (2 l), Salz und ein paar tropfen Öl ins Wasser geben.
- Pinienkerne trocken in eine große Bratpfanne geben, und rösten lassen.
- Knoblauch und Basilikum zerkleinern (höchstens 4mm, bitte sehr)
- Spaghetti in der Verpackung in die Mitte durchbrechen!
- Spaghetti ins Wasser geben.
- 1/3 der Parmesan fein reiben.
- Nicht vergessen die Pinien zu wenden, und den Nudeln durchrühren.
- 2/3 der Pinienkerne in ein Stößel geben, und zerkleinern.
- Bohnen zu den restliche Pinienkerne geben, und leicht anbraten.
- Knoblauch, Basilikum, ausreichend Öl, prise Pfeffer, ordentliche prise Salz und den geriebene Parmesan zu den zerstoßene Pinien geben, umrühren.
- Bohnen noch mal umrühren, Nudeln abgießen und in der Pfanne dazugeben.
- Spaghetti, restliche pinienkerne und Bohnen mischen, Pesto dazugeben.
- Restliche Parmesan fein oder grob reiben und rüberstreuen, mit einige Basilikumblätter garnieren.

Zubereitungszeit: 20 min.
Vorbereitungszeit: 10 min.

Guten appetit!

(foto müssen wir noch mal nachreichen....)

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