CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Druckversion
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CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Bastl - 18.05.2011
La Tatü schrieb:erzähl' - ich frag' mich nämlich auch immer, wie man bratkartoffeln so schon "verbrannt" hinbekommt ...bin grade zu schreibfaul. aber die besten Bratkartoffeln macht man aus Kartoffeln die am Vortag gekocht wurden. Frisch gekocht und in die Pfanne endet in einer Katastrophe, deshalb mache ich bei spontanen Aktionen die Bratkat. aus rohen Kart.
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Fahrspass - 18.05.2011
La Tatü schrieb:@xaver&FS: was tragt ihr denn in der küche so als kochbekleidung? kittelschürze?
Ne Flasche Bier ...
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - La Tatü - 18.05.2011
Fahrspass schrieb:Ne Flasche Bier ...
danke ... genau das wollte ich nicht wissen ...
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Fahrspass - 18.05.2011
La Tatü schrieb:
Frag doch einfach. Um Antworten sind wir hier selten verlegen ...
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Xaver - 18.05.2011
La Tatü schrieb:@xaver&FS: was tragt ihr denn in der küche so als kochbekleidung? kittelschürze?
Fahrspass schrieb:Ne Flasche Bier ...Und ein Lätzchen
Bastl schrieb:bin grade zu schreibfaul. aber die besten Bratkartoffeln macht man aus Kartoffeln die am Vortag gekocht wurden. Frisch gekocht und in die Pfanne endet in einer Katastrophe, deshalb mache ich bei spontanen Aktionen die Bratkat. aus rohen Kart.Und nur festkochende Kartoffeln verwenden.
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Bastl - 18.05.2011
Xaver schrieb:Und nur festkochende Kartoffeln verwenden.bevorzugt Bamberger Hörnla, die sich auch hervorragend für Kartoffelsalate eignen
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Xaver - 18.05.2011
Bastl schrieb:bevorzugt Bamberger Hörnla, die sich auch hervorragend für Kartoffelsalate eignenDie gibbet hier nicht.
Was ich auch immer ganz wichtig finde ist: Butterschmalz verwenden, und Speck und Zwiebeln getrennt voneinander anbraten oder vielmehr die Zwiebeln im Speckfett anbraten
und erst kurz vor Ende zu den Kartoffeln geben. Ansonsten, nicht zu heiß und nicht zu früh wenden.
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Bastl - 18.05.2011
Xaver schrieb:Die gibbet hier nicht.den Speck brate ich von Anfang an mit.. die Zwiebeln nicht
Was ich auch immer ganz wichtig finde ist: Butterschmalz verwenden, und Speck und Zwiebeln getrennt voneinander anbraten oder vielmehr die Zwiebeln im Speckfett anbraten
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Xaver - 18.05.2011
Bastl schrieb:den Speck brate ich von Anfang an mit.. die Zwiebeln nichtJeder macht´s anders, mir wird er dann meist zu drög. Gibt ja auch welche, die keinen Speck dazu machen, Senf oder Ketchup unterrühren, was weiß ich....
CRR-Smalltalk 180 - Jetzt spielen wir im Dreck - Mädchen - 18.05.2011
thomas: hier schön aufpassen, hier scheint ein wissen über kochen verteilt zu werden! ich bekomme hunger beim lesen