CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Druckversion
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CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Bastl - 13.07.2011
ich habe auch nicht den Original Stein von Weber genommen, sondern den vorhandenen einfach aufs Rost gelegt. Vielleicht hat der passenden Stein auch einen geringeren Abstand zu den Flammen.
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Fahrspass - 13.07.2011
Bastl schrieb:ich habe auch nicht den Original Stein von Weber genommen, sondern den vorhandenen einfach aufs Rost gelegt. Vielleicht hat der passenden Stein auch einen geringeren Abstand zu den Flammen.
Der Stein wird doch in beiden Fällen nur auf den Rost gelegt. Der Abstand zu den Flammen ist der gleiche ...
btw: Ich habe grade nen Thread bei den Amis gefunden. Die geben für den Q200 600° Fahrenheit an, also rund 315 Grad ...
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Bastl - 13.07.2011
Fahrspass schrieb:Der Stein wird doch in beiden Fällen nur auf den Rost gelegt. Der Abstand zu den Flammen ist der gleiche ...das erreicht man ja auch, aber nur bei geschl. Deckel nach guter Heizzeit
btw: Ich habe grade nen Thread bei den Amis gefunden. Die geben für den Q200 600° Fahrenheit an, also rund 315 Grad ...
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Fahrspass - 13.07.2011
Bastl schrieb:das erreicht man ja auch, aber nur bei geschl. Deckel nach guter Heizzeit
Und wieso "lebt" Deine Pizza dann nicht?
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Xaver - 13.07.2011
Ob das bei einem Kohlegrill wohl anders ist?
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Bastl - 13.07.2011
Fahrspass schrieb:Und wieso "lebt" Deine Pizza dann nicht?weil die 300+x grad imho nicht viel aussagen. Ma macht den Deckel auf, schmeißt die Pizza auf den Stein und alles (abgesehen vom Stein) muss sich erst erneut erhitzen... das ist im Backofen einfach besser mit der Hitzeverteilung.. aber ich schau mal beim Grillsportverein, die haben das Thema mit Sicherheit schon gehabt
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Fahrspass - 13.07.2011
Xaver schrieb:
Kommt darauf an wie Du ihn anstochst ... wenn Du den voll Grillbriketts kippst und die richtig durchglühen läßt, dann dürfte der sogar deutlich über 400° haben ...
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - Fahrspass - 13.07.2011
Bastl schrieb:weil die 300+x grad imho nicht viel aussagen. Ma macht den Deckel auf, schmeißt die Pizza auf den Stein und alles (abgesehen vom Stein) muss sich erst erneut erhitzen... das ist im Backofen einfach besser mit der Hitzeverteilung.. aber ich schau mal beim Grillsportverein, die haben das Thema mit Sicherheit schon gehabt
Jedes Öffnen des Deckels am Grill oder der Tür am Ofen führt zu Hitzeverlust - keine Frage. Aber die sollte grade bei einem Grill sher schnell wieder erreicht sein, wenn der Stein richtig heiß ist. Und auf der Flamme sollte der eigentlich noch heißer werden, als im Backofen. Oder?
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - minti - 13.07.2011
Mahlzeit
CN Smalltalk # 89 – Ferienlager - SirJohn - 13.07.2011
Tach auch
Mmh hier riechts nach frischer Farbe *schnüff schnüff*
