[Doenermann]

dat iss ungewürztes HACK, welches man zum Beispiel für Bolognese Sauce nimmt

Und warum nennt man das nicht einfach HACK?

Auf jeden Fall haben wir uns das auch auf die Stulle gemacht. Hackepeter ist ja schon das fertige mit Zwiebeln, Gewürzen und Petersilie oben drauf

[Claudi67a]

Wie auch immer, ich schiebe mir jetzt 'ne Pizza rein und schaue LOST, und das Hack muss bis Morgen im Kühlschrank halten....

Melde dich dann bitte morgen abend hier, damit wir wissen ob es dir gut geht

[Doenermann]

wie in den guten alten Zeiten - seitenweise nonsens Gespräche und alle sind glücklich drüber

Ich kann hier bestimmt noch viel lernen

Die Mitleser hier lachen sich bestimmt halbtot

Wie auch immer, ich schiebe mir jetzt 'ne Pizza rein und schaue LOST, und das Hack muss bis Morgen im Kühlschrank halten....

[Sharon]

Und warum nennt man das nicht einfach HACK?

das tun wir die ganze Zeit

[Doenermann]

das tun wir die ganze Zeit

Claudi hat es Bratenmett genannt. Dadurch bin ich ja erst stutzig geworden.

Oh man, wenn ich sehe wie kompliziert das alles ist, werd ich Vegetarier Aber da gibbet ja dann auch wieder Brokkoli, Salat-Sorte 1,2,3,4,5,6, usw.

[Sharon]

Auf jeden Fall haben wir uns das auch auf die Stulle gemacht.

rohes Hack aus Schweinfleich und Rindfleisch gemischt. so auf die Stulle gemacht ???

*angemachtes Schweinehack =
Hackepeter, Thüringer Mett oder nur Mett
*mageres Rinderhack= Beefsteak Hack
*gemischt Hack= zum Braten z.B. Frikadellen oder Buletten

[Doenermann]

rohes Hack aus Schweinfleich und Rindfleisch gemischt. so auf die Stulle gemacht ???

*angemachtes Schweinehack =
Hackepeter, Thüringer Mett oder nur Mett
*mageres Rinderhack= Beefsteak Hack
*gemischt Hack= zum Braten z.B. Frikadellen oder Buletten

Was heißt "angemachtes Schweinehack"?

Echt so geil, wie man hier Seitenweise über Hack reden kann. Aber nun will ich es auch genau wissen

[SirJohn]

rohes Hack aus Schweinfleich und Rindfleisch gemischt. so auf die Stulle gemacht ???

*angemachtes Schweinehack =
Hackepeter, Thüringer Mett oder nur Mett
*mageres Rinderhack= Beefsteak Hack
*gemischt Hack= zum Braten z.B. Frikadellen oder Buletten

Ja los glänze mit Deinem Fachwissen

[Sharon]

Was heißt "angemachtes Schweinehack"?

Echt so geil, wie man hier Seitenweise über Hack reden kann. Aber nun will ich es auch genau wissen

lt. deutscher Hackfleischverordnung:

Schweinefleisch, max. 35% Fettgehalt, mit Gewürzen angemacht
( das Thema war mal eine Prüfungsfrage während meiner Lehrzeit)

[Sharon]

Echt so geil, wie man hier Seitenweise über Hack reden kann. Aber nun will ich es auch genau wissen

Stell Dir vor - hier im Forum würde man über Autos sprechen....
unvorstellbar

ich finde es sehr wichtig über Essen zu reden