09.11.2007, 12:48
Scotty schrieb:Rezepte könnte ich dir heute abend raussuchen. Was willst du denn brauen? Pils? Export? Stout? Weizen?
eine Bierspindel sieht so aus:
Die wird in ein Gefäss mit der Würze getaucht und dann kann man an der Skala den entsprechenden Wert ablesen.
Normalerweise nimmt man Gerstenmalz, für ein Weissbier brauchst du aber mindestens 51% Weizenmalz. Dann gibt es diverse Farb- bzw. Karamellmalze. Man kann aber auch aus Dinkel oder Roggen Bier brauen. Wie gesagt, jenachdem welche sorte du brauen willst.
Ich weiß noch gar nicht welche Sorte?! Ich mag fast alles........

Vielleicht für den Anfang, was leichtes.....?!