[Baraka]

da gibt es so weisse Plastik/Kunstoff Nippel die im weg sind, haben die irgendeine Funktion oder kann/darf man die abflexen ?

Diese Nippel verhindern, dass Du Deine Stoßdämpfer falsch einbaust oder besser gesagt die Domplatten oben verdrehst. Beim MCS ist der Nippel (in Fahrtrichtung) links nicht im Weg und rechts ist in der Domstrebe eine Aussparung in der Halterung.
Abflexen können? Ja.
Abflexen dürfen? :frage: (heutzutage ist ja fast nichts mehr erlaubt)

Edit: Ich habe mir gerade noch mal das Bild angesehen und da sind bei den Domstreben Aussparungen für diese "Nippel" und man sieht ganz deutlich, dass die die Nippel auf Deinen Fotos an einer anderen Stelle sind als beim MCS.