[heysenberg]

Terrine vom Wildfasan auf gewürztem Birnenkompott Kürbissalat
* *
gefüllte Hummerravioli mit
süssem Knoblauch, fritiertem Lauch
und Kardamom
* * * * * * * * * *
Sauerbraten vom Seeteufel
auf asiatischem Gemüse
* * * * *
Rinderfilet „Rossini“ mit Stopfleber
und Gnoccis im Percorinomantel
auf buntem Gemüse
* * * * * * * * * *
Trilogie vom roten Apfel
mit Basilikum-Chilieis
* * * *
ich muss mich vom dienst abmelden- hab in der küche zu tun

Den Hauptgang für mich bitte ohne Leber!

Welchen Wein trinken wir dazu?