[Der Jens]

... normalerweise würde ich als Werkzeugmacher sagen, daß wenn die Scheiben Blau bzw einen blauen Streifen haben, sie über den Jordan sind.

Nee, dem ist nicht so.
Bremsscheiben sind nicht gehärtet, insofern bewirkt weder eine Erwärmung bis zur Anlaßtemperatur (blaue Farbe), noch ein vollständiges Durchglühen irgendeine Gefügeänderung.

Was Dir maximal passieren kann, ist eine krumme Scheibe nach der Erhitzung. Äußert sich dann durch Vibrationen beim Bremsen.
Das aber auch nur dann, wenn die Scheibe innere Spannungen hatte, die durch die hohen Temperaturen freigesetzt wurden.
Entsprechend dem Spannungsarm - bzw. Spannungsfreiglühen von Werkstücken nach der Erstbearbeitung.
Dieses Problem betrifft aber meist nur billige Zubehör-Bremsscheiben.