09.03.2009, 22:09
cat schrieb:stimmt ja, wir haben es ja hier mit einem richtigen kaffee experten zu tun
jedenfalls finde ich espresso extrem lecker
und noch ein paar versuche mit dem milchaufschäumer und ich poste meine erste latteart
Kaffee kann purer Genuss sein

Probiere mehrere Sorten in kleinen Mengen aus
ich empfehle Dir die Burg-Rösterei
http://www.kaffeeroesterei-burg.de/ da kannst Du 125gr. kaufen
Das mit dem Muster ist ganz einfach....

die Milch muß mind. ein Eiweiß-Gehalt von 3,6% haben. Das steht leider nicht auf allen Tetra-Packungen drauf.
Fetgehalt 1,5% oder 3,5% ist nur der Geschmack und immer daran denken: Fett ist leider Aroma Träger