[Bastl]

hier die Menüauswahl:

Abendessen am 1. Mai 2010




Vorspeisen und Suppen

• Hausgebeizter Lachs mit Senfsauce, dazu Weißbrot 10,00
  
• Carpaccio vom Rinderfilet mit Oliven-Trüffelmarinade gehobelter Parmesan und Weißbrot 11,00
  
• Spargelcocktail mit Krevetten und warmes Stangenweißbrot 9,00
  
• Spargelcremesuppe 4,00
  
• Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen 4,00

Hauptgerichte

• Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln 11,00
  
• Lachs- und Zanderfilets auf cremigen Nudeln mit Gemüsestreifen und Salatteller 18,00
  
• Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfel- und Zwiebelscheiben Kartoffelpüree und Salatteller 18,00
  
• Cordon bleu mit großem buntem Salatteller 14,00
  
• "Hohenloher Pfännle" : Schweinelendchen mit Champignons und Sc. Hollandaise überbacken Schupfnudeln, Spätzle und Salatteller 18,00
  
• Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen dazu Weißbrot 11,00

Regionale Spezialitäten

• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salatteller 18,00 Saure Nierle mit Bratkartoffeln 9,00
  
• Frischer Spargel: 1 Port. Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise dazu Kartoffeln € 16,00
  
• Spargel mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, Flädle und Kartoffeln € 19,00
  
• Spargel mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, Schinken und Kartoffeln € 19,00