[Xaver]

Was für Essensreste? Hast Du aus nem Steak ne Schuhsohle gemacht? Oder Dich an Bratkartoffeln versucht?

=> Alles was festklebt und verkohlt wird zur schmackhaften Patina ...

Nö, bislang hat alles prima geklappt, die Frage drängte sich mir nur auf, wenn denn mal was kleben bleibt. Sowohl Rind und Schwein als auch Geflügel ist bislang prima gelungen. An Bratkartoffeln traue ich mich aber erst heute ran