20.05.2011, 10:26
Bastl schrieb:ja.. das stimmt schon.. leider ist das "Geheimnis" der Gastronomie bezüglich der Werkzeuge auf dem Herd meisten eine 10fache Menge an FettAlte Küchenweisheit: "Nicht wenden, bevor die Pfanne losläßt"
edit sagt: Schmorsachen lösen sich eh meistens von selbst wioeder vom Pfannenboden, es sei denn man hat beim Anbraten eine Napalmschicht erzeugt
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