13.07.2011, 08:11
Bastl schrieb:im Vergleich zu unserem Ofen bin ich nicht überzeugt. Vielleicht lag es an den Windverhältnissen die beim Q auch eine Rolle spielen. Der Teig wurde nicht schnell genug erhitzt, dadurch trocknete er aus. Ich werde bei der Ofenvariante bleiben. Hatte mir echt mehr versprochen
Genau diesen Effekt hatte ich mit dem Ofen. Vielleicht hatte ich den STein nicht lange genug vorgeheizt. Denn Stein auf den Webergrill zu legen werde ich trotzdem mal noch probieren. DFer sollte doch eigentlich viel heißer werden als ein Backofen.
Wie lange hast Du jetzt da vorgeheizt?
![[Bild: sigpic4160.gif]](https://www.mini2.info/images/custom/signaturepics/sigpic4160.gif)