[Bastl]

Hab mir sagen lassen das er mit 9 bar ganz anders schmeckt !? Ne Freundin hat nen Kurs gemacht,seitdem schmeckt ihr Kaffee echt besser.

Flori http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Tampern

naja... es kommt wohl auch auf die Art der Pumpe an. Ich bin kein Techniker, aber Vibrationspumpen haben einen höheren Druck als die Rotationspumpen. Hauptsache das Ergebnis schmeckt.

Vibrationspumpen brauchen aufgrund der geringeren Förderleistung von 15 Litern pro Stunde einen etwas höheren Druck als bei Rotationspumpen, die eine Förderleistung von 100 Litern pro Stunde aufweisen. Bei Espressomaschinen mit Vibrationspumpe sorgen erwiesenermaßen 10-11 bar Pumpendruck an der Brühgruppe für optimale Espressoergebnisse.