[primrose]

Qualitöter bei LSG Also die, die das leckere Essen für die Flieger liefern

Bin im QM-Team, die den größten LSG-Betrieb weltweit betreut (mit mir immerhin drei Leute). Ich werd' die Hygiene-, Produkt- und Equipmentaudits machen. Das Schmanker'l auf das ich mich am meisten freue sind die wöchentlichen "Chef Table" im Sensorikbereich Evtl. werd ich das ein oder andere eigene Projekt bekommen (ich harre der Dinge die da kommen ) und mich wahrscheinlich mit HACCP-Dokumenten, WOP's und SOP's rumschlagen müssen - aber ich finds toll

ei das klingt ja super

Sind "chef table" im Sensorikbereich Testessen? Und HACCP kenn ich, aber was sind WOP und SOP? *dumm frag*