[Krümelmonster]

@ Britta:
Mezcal wird manchmal mit einer Raupe, der Maguey-Schmetterlingslarve, in der Flasche angeboten. Fälschlicherweise wird diese Raupe oftmals als Wurm ("Maguey-Wurm") bezeichnet. Es handelt sich dabei um einen Marketing-Gag, der 1950 durch Jacobo Lozano Páez eingeführt wurde. Er fand heraus, dass Mezcal aus raupenbefallenen Agavenblättern einen etwas anderen Geschmack hat als der von unbefallenen. Daher kam ihm der Gedanke, aus Marketinggründen eine Raupe (Gusano del Maguey) in die Flasche einzuführen und er hatte damit einen recht beachtlichen Erfolg. Diese Raupe ist beispielsweise in den Marken "Gusano de Oro", "Gusano Rojo", "Dos Gusanos" oder "Oro de Oaxaca" enthalten, Tequila enthält diese Raupe nie.
In Mexiko ist es üblich, zum Mezcal ein rötliches Gewürz gereicht zu bekommen, das wie Salz zum Tequila auf die Limette gestreut wird. Dabei handelt es sich entweder um Chilisalz (Salz mit Chili- und Limettenpulver) oder um Chilisalz mit Pulver der getrockneten und zerstampften Raupe ("Sal de Gusano").