[Hamsterbacke]

kann mir wirklich niemand sagen wieviel dämmplatten ich brauche

Je nachdem, wie genau du arbeitest (Platten/Matten schneiden und das woanders einpassen). Tut mir sorry, aber an alles wirst du eh nicht 'rankommen (wegen des Türinnenblechs). Ist aber auch nicht nötig, da der Hauptzweck (wie schon weiter oben beschrieben) das Dämpfen des Mitschwingens des Blechs ist.
Für den Rest gibt's dann "Silent" oder ähnliche Einstreich/Einsprühmittel.
Kommt aber auch auf die Größe der Matten an. Hatte zwei verschiedene Hersteller mit leicht unterschiedlicher Größe.

Gruß, Gerhard