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Hi Dominik, das ist text den du da bearbeiten willst! das wird so nix in photoshop! dafür ist photoshop nicht geeignet.

für das was du da machen möchtes brauchst du ein anderes program, wie InDesign, Illustrator, oder freehand also ein layout program.
schriften sind nicht wie bilder, deshalb funktioniert das nicht gut in photoschop, die bleiben immer pixelig. (es sei denn du legst es in 300dpi an, das ist die auflösung für druck, aber das ist alles sehr umständlich so und druckereien sehen sowas nicht gerne)
also Layoutprogramm und dann als PDF der druckerei zukommen lassen.