[derOdin]

Hab mir sagen lassen das er mit 9 bar ganz anders schmeckt !? Ne Freundin hat nen Kurs gemacht,seitdem schmeckt ihr Kaffee echt besser.

Flori http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Tampern

[Florian M.]

Pampern, Pimpern usw...

http://de.wikipedia.org/wiki/Tempern

....

[Florian M.]

Flori http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Tampern

Danke, nu bin ich schlauer

Hab nur ein Bialetti, aber da Drück ich auch scho ganz schö den Kaffee rein... schmeckt gut

[Bastl]

Hab mir sagen lassen das er mit 9 bar ganz anders schmeckt !? Ne Freundin hat nen Kurs gemacht,seitdem schmeckt ihr Kaffee echt besser.

Flori http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Tampern

naja... es kommt wohl auch auf die Art der Pumpe an. Ich bin kein Techniker, aber Vibrationspumpen haben einen höheren Druck als die Rotationspumpen. Hauptsache das Ergebnis schmeckt.

Vibrationspumpen brauchen aufgrund der geringeren Förderleistung von 15 Litern pro Stunde einen etwas höheren Druck als bei Rotationspumpen, die eine Förderleistung von 100 Litern pro Stunde aufweisen. Bei Espressomaschinen mit Vibrationspumpe sorgen erwiesenermaßen 10-11 bar Pumpendruck an der Brühgruppe für optimale Espressoergebnisse.

[Florian M.]

naja... es kommt wohl auch auf die Art der Pumpe an. Ich bin kein Techniker, aber Vibrationspumpen haben einen höheren Druck als die Rotationspumpen. Hauptsache das Ergebnis schmeckt.

Jetzt mal Spaß beiseite, was für eine Maschine benutzt du denn?

Ich liebäugle schon länger mit einer La Pavoni...

[Bastl]

Jetzt mal Spaß beiseite, was für eine Maschine benutzt du denn?

Ich liebäugle schon länger mit einer La Pavoni...

eine Bezzera Galatea Domus 2

E61 Brühgruppe. Pavoni ist schön, aber ich wollte keine Hebelmaschine. Du kannst gerne auf einen Koffeinschock vorbeikommen und dich selber an der Maschine austoben.

[derOdin]

Ich wünsche eine gute Nacht

[Florian M.]

eine Bezzera Galatea Domus 2

E61 Brühgruppe. Pavoni ist schön, aber ich wollte keine Hebelmaschine. Du kannst gerne auf einen Koffeinschock vorbeikommen und dich selber an der Maschine austoben.

Wow, wenn die Maschine so leckeren Kaffee macht, wie sie aussieht...

Warum wolltest du keine Hebelmaschine?

[Bastl]

Ich wünsche eine gute Nacht

gute Nacht Odin

Wow, wenn die Maschine so leckeren Kaffee macht, wie sie aussieht...

Warum wolltest du keine Hebelmaschine?

hmm.. zu viel Aufwand, ein weiterer Einflussfaktor auf das Ergebnis (in Form von mir selber) und ich finde die E61 Brühgruppe einfach

[Florian M.]

Ich wünsche eine gute Nacht

Guts Nächtle!

hmm.. zu viel Aufwand, ein weiterer Einflussfaktor auf das Ergebnis (in Form von mir selber) und ich finde die E61 Brühgruppe einfach

Also sind Nicht-Hebelmaschinen leichter zu bedienen....

Hast du schon einmal etwas von der Rancilio Silvia gehört? Oder ist das nix?