[Svenja]

ein Wunder, dass überhaupt so viele hier sind/waren...samstags...

okay

[immeroffen]

Noch wer da?

[Svenja]

i i i c c c h h h

[Farfalla]

Noch wer da?

[Svenja]

Werde jetzt aber auch mal offline gehen. Die Spülmaschine wartet darauf ausgeräumt zu werden und müde bin ich auch.
Wünsche euch eine gute Nacht.

[Farfalla]

Werde jetzt aber auch mal offline gehen. Die Spülmaschine wartet darauf ausgeräumt zu werden und müde bin ich auch.
Wünsche euch eine gute Nacht.

Nachti

[immeroffen]

Ich hätte da mal ne OT Frage: Hat von Euch einer ein Rezept für eine lckere Marinade, um Blumenkohl einzulegen? Blanchiert habe ich die "Röschen" schon, sind noch schön bissfest, jetzt brauch ich noch ne leckere Marinade/Salatsoße......Außer dem Üblichen wie Essig, Öl, Salz, Senf, Honig oder Zucker fällt mir nix ein.....HILFE!!!

[Farfalla]

Ich hätte da mal ne OT Frage: Hat von Euch einer ein Rezept für eine lckere Marinade, um Blumenkohl einzulegen? Blanchiert habe ich die "Röschen" schon, sind noch schön bissfest, jetzt brauch ich noch ne leckere Marinade/Salatsoße......Außer dem Üblichen wie Essig, Öl, Salz, Senf, Honig oder Zucker fällt mir nix ein.....HILFE!!!

telefoniere gerade mit meiner Schwester...sie meint, du sollst so ne Art Hollandaise machen oder eine Bernaise und ganz viele frische Kräuter da rein...schmeckt gut gewürzt auch kalt ganz lecker

[immeroffen]

telefoniere gerade mit meiner Schwester...sie meint, du sollst so ne Art Hollandaise machen oder eine Bernaise und ganz viele frische Kräuter da rein...schmeckt gut gewürzt auch kalt ganz lecker

Mhmmm, das mit der "weißen" Sauce ist lecker, das ist bei mir Standart, wenn der Blumenkohl durchgegart auf den Tisch kommt.
Momentan stehe ich aber mit den Saucen ein wenig auf Kriegsfuß, nachdem mir vor zwei Monaten eine solche unbemerkt "gekippt" ist und wir uns am zweiten Tag eine Lebensmittelvergiftung eingefangen haben. Mir schwebt eher sowas "süß-saures" wie bei mixed-pickles vor, soll als Salatersatz dienen.....

[Farfalla]

Mhmmm, das mit der "weißen" Sauce ist lecker, das ist bei mir Standart, wenn der Blumenkohl durchgegart auf den Tisch kommt.
Momentan stehe ich aber mit den Saucen ein wenig auf Kriegsfuß, nachdem mir vor zwei Monaten eine solche unbemerkt "gekippt" ist und wir uns am zweiten Tag eine Lebensmittelvergiftung eingefangen haben. Mir schwebt eher sowas "süß-saures" wie bei mixed-pickles vor, soll als Salatersatz dienen.....

oh...das ist allerdings übel....

dann versuch mal was mit weißem Balsamico...brauner sieht bestimmt was seltsam aus....