26.02.2012, 22:56
holliewood schrieb:heute habe ich Spaghetti gemacht und teste weiter mit dem Teig. Ich habe mir den Hartweizengries von de Cecco besorgt. Schwer zu bekommen, bin erst in Nürnberg bei der Metro fündig geworden. Der Deutsche Hartweizengries ist grober gemahlen. Gut 300gr. Hartweizengries mit drei Volleiern, etwas Salz und eienm guten Schuss Olivenöl.
Wann darf ich bei euch mal zum Pasta-Testessen kommen?
50:50 505er Mehl und Hartweizengries war auch nicht schlecht
@Hollie versprochen: wenn ihr mal in der Gegend seid, gibts Pasta für euch. Die Pizza kennst du ja schon