MINI² - Die ComMINIty

Conoco schrieb:Ok Versuch Nummer 2: Wäsche schon trocken

Neee, aber jut jeraten. Der volle Korb steht noch neben mir und harrt der Dinge.....

Micha66 schrieb:Haste nich noch n`paar Rezepte?

Aber gerne doch

Tintenfisch mit Zwiebeln
Auch sehr lecker (für 2 Personen oder als Vorspeise):

500 g Tintenfisch, 3 EL Olivenöl, 750 g Zwiebeln, 2 Lorbeerblätter, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Paprikapulver, Pfeffer/Salz, 1 Zitrone, 1 Bund Petersilie


Tintenfisch (Sepia oder Calamare) am besten schon gesäubert kaufen

Tintenfisch kurz unter fließend Wasser abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.

In einem Topf Olivenöl erhitzen und Tintenfisch darin andünsten.

Zwiebeln schälen, vierteln, in Stifte schneiden und mitschmoren.

Lorbeeblätter zerreiben und mit durchgepreßtem Knoblauch, ca.1 Eßlöffel Paprikapulver, frisch gemahlenem Pfeffer zum Tintenfisch geben.

Nur leicht salzen, Tintenfische sind schon etwas salzig.

Einen Deckel auflegen und ca. 50-60 Minuten auf kleiner Temperatur schmoren.

Evtl. zwischendurch wenig Wasser zufügen.

Zitrone auspressen und kurz vor dem Servieren die Sauce mit Zitronensaft abschmecken. Grob gehackte Petersilie darüber streuen, fetsch!

Accessories: Flache Teller, Besteck, Weißbrot (Baguette), Südafrikanischer Merlot rosé.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Maggus schrieb:Neee, aber jut jeraten. Der volle Korb steht noch neben mir und harrt der Dinge.....

Na denn laß den ma nich zu lange harren, sonst haste nachher nen Haufen Batik-Wäsche und dit is nich mehr janz in (oder doch?)

Mal ne andere Frage: Warum is den hier schon Sommerzeit??? Hab ick da wat verpasst????

Conoco schrieb:Na denn laß den ma nich zu lange harren, sonst haste nachher nen Haufen Batik-Wäsche und dit is nich mehr janz in (oder doch?)

Ditt mach ick jetze und denn vakriech ick mir, hab morjen noch viel vor, vor allem früh (Vaddan besuchen)

Conoco schrieb:Mal ne andere Frage: Warum is den hier schon Sommerzeit??? Hab ick da wat verpasst????

Bei mir nich. Vielleicht biste uff na Fake-Seite und die zocken Dich ab!

lach

Na ja kann auch an Äpfeln und Birnen liegen (Mäc und Windoof)
Na denn ma jute Nachtruhe

So bin wieder im hier-und-jetzt angekommen *alleuhrenwiederzurückstell*
Und nu bin ick ooch diese Zeitsprünge machen aber auch immer müde!

Conoco schrieb:*alleuhrenwiederzurückstell*

wattet allet so jibbt