Oktoberfest Schmankerln - Druckversion

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Oktoberfest Schmankerln - Ente - 20.09.2006

Hallo liebe Mini-Bande,

wer hätte Lust auf ein Spontantreffen am Freitag den 22. September 2006 und zwar im Kastanienhof / Biergarten um 19.00 Uhr in 47447 Moers

Da die Wetterfrösche ja bis dahin wieder Biergartenwetter vorhersagen, wäre das vielleicht mal ne Maßnahme. Anhängend mal ein "kleiner" Eindruck von der Speisekarte.

- Deftige Lebeknödelsuppe
- 2 Weißwürstchen mit Salzbrezel und Radi-Krautsalat
- Gebackene Schweishaxe auf Sauerkraut dazu Stampfkartoffeln
- 2 Leberknödel in Paulaner Speckstippe dazu Stampfkartoffeln und Sauerkraut
- Ochsenrostbraten mit Senfkruste auf Schmorzwiebel dazu Bratkartoffeln und Radi-Krautsalat
- Oktoberfest Platte mit Weißwurst, Leberknödel und Leberkäse auf Sauerkraut dazu Stampfkartoffeln

Natürlich gibt es auch andere Speisen oder Kleinigkeiten wie diverse Salate.

Wer Lust und Appetit hat bitte eintragen, damit wir zahlreiche Tische reservieren können

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Oktoberfest Schmankerln - cabriosonne - 20.09.2006

Wird mir leider zuviel. Bin diese Woche jeden Tag unterwegs ausser Freitag. Und muß Sa noch zur Messe

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Oktoberfest Schmankerln - checkmate - 20.09.2006

Ente schrieb:- Deftige Lebeknödelsuppe
- 2 Weißwürstchen mit Salzbrezel und Radi-Krautsalat
- Gebackene Schweishaxe auf Sauerkraut dazu Stampfkartoffeln
- 2 Leberknödel in Paulaner Speckstippe dazu Stampfkartoffeln und Sauerkraut
- Ochsenrostbraten mit Senfkruste auf Schmorzwiebel dazu Bratkartoffeln und Radi-Krautsalat
- Oktoberfest Platte mit Weißwurst, Leberknödel und Leberkäse auf Sauerkraut dazu Stampfkartoffeln

Servus Ente,
nachfolgende Ausführung von mir ist nicht "Bierernst" zu nehmen, ist keine Besserwisserei, sondern nur ein kleiner Tip.

Erstens sind dass keine Würstchen sondern ausgewachsene Würste, somit sind das 2 Weißwürste. Richtig ausgeführt hast du dass es 2St. sind, den Weißwürste werden immer Stückweise bestellt und nie als Paar.

Eine Brezen hat in Bayern immer Salz drauf, speziell die Wiesenbrezn, damit alle schön durstig werden und ganz viel Bier trinken, alos ganz einfach "Brezn".

Radi-Krautsalat gibt's nicht. Egal ob du den als ganzes beim Gemüseladen kaufst oder wohlpräpariert in dünnen Scheiben und in Schraubenfederausführung bestellst es heißt ganz schlicht und einfach "Radi". Unbedingt vorher kräftig salzen und ziehen lassen.
Man kann auch einen Radisalat mit Essig und Öl... machen, den wirst du aber auf der Wiesn nicht finden.

Speckstippe soll wahrscheinlich "Biersoße" sein, mit Paulaner Bier ist schon mal nicht schlecht aber im Prinzip geht des mit jedem "Hellen".

So eine Oktoberfestplatte , in der Kombination, wirst du in München nirgendswo finden, laßt euch von eurem Wirt auf alle Fälle nen anständigen Senf am besten "Händlmeier" Weißwurstsenf (den müßt's bestimmt auch bei euch oben geben) besorgen.

Und laßt euch das Bier in Maßkrügen ausschenken, aber bestellt niemals ein "Maas" Bier, am besten sagst "Bring ma noamal a Maß".

Liebe Grüße aus München und viel Spaß beim "Little Rhein-Ruhr Oktoberfest".

Gruß Checkmate

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Oktoberfest Schmankerln - Steiny83 - 20.09.2006



Besserwisser!!!

Na denn Prost!

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Oktoberfest Schmankerln - MiniManu - 20.09.2006

Also, ich hatte ja vor zu kommen, aber nachdem ich Checkmate´s Post gelesen habe, fahr ich dann doch lieber direkt nach München !


@Checkmate

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Oktoberfest Schmankerln - cabriosonne - 21.09.2006

@checkmate

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Oktoberfest Schmankerln - Bluebox Jr. - 21.09.2006

cabriosonne schrieb:Wird mir leider zuviel. Bin diese Woche jeden Tag unterwegs ausser Freitag. Und muß Sa noch zur Messe

Auf welche Messe must du denn?
Und wann?

Rein zufällig Messe Essen?

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Oktoberfest Schmankerln - Bluebox - 21.09.2006

Bin eigentlich immer gern dabei, aber morgen passt es mir gerade nicht.
Diese Woche bin ich abends immer unterwegs gewesen und Samstag wird für mich ein recht harter Tag, da brauche ich mal etwas Ruhe und im Garten muß ich auch noch was machen.
Da fällt mir ein, mein MINI muß auch noch gewaschen werden.
Sollten sich so kurzfristig nicht genung Leute finden, überlegt doch nochmal einen anderen Termin. Hört sich nämlich gut an

Für mich gilt, aufgeschoben ist nicht aufgehoben

Bluebox....

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Oktoberfest Schmankerln - cabriosonne - 22.09.2006

Bluebox Jr. schrieb:Auf welche Messe must du denn?
Und wann?

Rein zufällig Messe Essen?

Ne, Dortmund Tabakmesse

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Oktoberfest Schmankerln - Xaver - 22.09.2006

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