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#17

13.04.2012, 11:17

Hohestier schrieb:Zuhause schmeckt es am besten!

Ich mache meine Maultaschen immer mit Kalbs-Hackfleisch,
Vollkornbrot (einweichen und mit dem Hackfleisch gut durchkneten), frische gehackte Petersilie (glatt), feingehackte rote Zwiebeln,
Gemüsebrühe, Pfeffer (grob), Knoblauch und paar Tröpfchen Maggi Würze = et voila, Füllung ala Hohestier!

Teig zubereiten ist nicht so mein ding.
Da fische ich mir einfach ein Maultaschen-Nudelteig-Rezept aus dem Internet.

N Gudn ...

Machst Du mir auch mal Maultaschen......

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