[growa1]

1) Fahrzeugaufbockung:

gibts nicht wirklich, würd ich auch nicht empfehlen (kippelig beim Arbeiten)
du kannst ruhig eine Seite nach der anderen machen (falls du nur einen Heber hast)

2) Handbremse anziehen ist ja eher schlechte Idee... Sicherung gegen wegrollen könnte man aber mittels Kantholz oder Keil realisieren oder wie macht ihr das?

wenn du nur die Vorderen machst, dann umbedingt Anziehen (erspart den Keil)
auf jeden Fall auch einen Gang einlegen (in Verbindung mit HBrake und nur eine Seite anheben, is dann nix mehr zum unterlegen nötig)

vorausgesetzt du Arbeitest nicht in der steilen Auffahrt natürlich...