in der Weihnachts....

Wichtige Ankündigung

Liebe Forengemeinde,

Wir führen hinter den Kulissen aktuell Gespräche, nach deren Beendigung wir hoffen, euch das Forum weiterhin als Informationsquelle bereitstellen zu können.
Daher haben wir uns entschlossen das Forum über das geplante Abschaltdatum (30.06.2024) hinaus erst einmal am Leben zu halten.

In diesem Zuge haben wir aktuell die Möglichkeit zur Registrierung für neue Benutzer deaktiviert.

Näheres folgt in Kürze...

Euer MINI²

-Team

Weitere Infos erhaltet Ihr im zugehörigen Thema: Time to Say Goodbye: MINI² geht am 30.06.2024 in den Ruhestand

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2mD
Tunnelratte

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21.12.2005, 18:24

also bei mir hats funktioniert Smile

das "Geheimniss" war einfach: den teig auf ner folie ausrollen, ausstechen, ( JEDESMAL bevor man eins aussticht die form in kaltes wasser tunken !!!! sonst klebt die form fest! ), dann das überschüssige material abziehen, und dann die fertigen plätzchen von der folie hohlen ( folie hochheben, und die plätzchen sozusagen einzeln auf die hand "umstülpen" und dann von der hand wieder aufs packblech Smile

)
ging eigentlich alles ziemlich gut.
und das beste ist das der teig seine form behällt ( sieht man ja daran das die plätzchen ne ziemlich gute kontur haben Top

)

*edit*

da die frischhaltefolie zu dünn war ( und dauernd zamme gefallen ist ) hab ich mir en gelben sack genommen und daraus en stück rausgeschnitten Big Grin