[Maulo]

..ich auch..

GB ? Zu teuer, zu schlechtes Wetter, und das essen muß ich auch nicht haben....

z.B. Haggis:




- 1 Schafsmagen
- Herz, Lunge und Leber eines Schafes (Küchenfertig vorbereitet)
- 2 geschälte Zwiebeln
- 2 Tassen Hafermehl
- 1 2/3 Tassen Nierenfett
- Salz & Pfeffer
- Cayenne Pfeffer, Muskatnuß

Den Schafsmagen waschen und alles Überflüssige wie Hautlappen und Fett entfernen. Über Nacht in kaltem Salzwasser einweichen. Dann von innen nach aussen drehen. Niere, Herz und Lunge mit kaltem Wasser bedecken. Das Wasser salzen und zum Kochen bringen und anschließend ...

Sparen wir uns den Rest...

Coole Sache
hast auch mal das eeeklige Rezept des Russeneintopfs da "BORTSCHT"oder so nennt sich das