[herbi]

Zwei Wege, je nach deinen Werkzeug-Möglichkeiten :

A ) Eine 6-Kant-Mutter mit der Zange davor bzw. draufhalten und durch das Gewindeloch auf der Schraube festschweißen, dann mit Schraubenschlüssel / Nuss die Einheit Mutter+Schraube 'rausdrehen.

B) Den Senkkopf der Schraube ausbohren / Dremeln / Fräsen ( auf die umgebende Scheibe musst du ja keine Rücksicht mehr nehmen ), Scheibe ab und den Gewinderest mit der Zange 'rausdrehen oder dann nach Verfahren A) vorgehen . Blödestenfalls Schraubenausdreher mit Linksgewinde verwenden.

Bei der Montage der neuen Bremsscheibe hast du dann die Wahl, eine neue Schraube ( nur bei BMW, wie Heiko schrieb ) zu verwenden oder keine ( Ist aber bei der Montage des Rades etwas diffizil) .